眠っていた小麦グルテンついに開封しました…！ひとまず小麦ファイバー蒸しパンに5gほど入れてみた！作ってる途中は粘り気を感じたかというと…うーん。あるようなないような。もしかしてグルテン入れたらサイリウムいらなくなる？と思ったんですが失敗しても…

糖質制限を始めてから使ってきた糖質制限用の甘味料。使ってきた感想などを書きなぐってみます①ラカントS糖質制限を始めるにあたり私が初めて選んだ甘味料当初は人工甘味料に抵抗があったので、ラカントの存在を知って、『こんな素晴らしいものが存在するの…

小麦グルテン…ふすまパンや米粉パン作り、大豆粉を使う人はご存知かと思いますが、米粉や大豆粉などグルテンが含まれていない粉を使ってパンなどを作ろうとする場合、グルテンを追加しないとパンが焼けませんとはいえ、『米粉パンミックス粉』『ふすまパンミ…